来过屡次香港，可是在许多人印象中，香港仅仅一座楼房树立的现代摩登都市，免税的购物天堂，乃至文明沙漠。每次来到香港我老是步履仓促，或陪老婆一头扎进琳琅满意图超级商场中血拼，或游离在香港的闻名景点，很少逐渐调查、品尝、赏鉴香港这个城市所包含的文明和年月痕迹。

　　今日的香港不在电热水器生产厂家单单局限于购物和饮食，领会香港文明，深化街头贩子体会香港通常人的日子变成香港游的又一旅行办法。

　　街头小吃在开端也是在街边档口先呈现。街边档口的展开可谓源源不绝，早于1880年代已有街边档口的呈现，它们日以继夜经商，而其时亦已有大牌档的呈现，大牌档亦是在街头摆卖的，是拥有政府车牌而具有比小贩更大面积的摆卖本地，

　　与小贩有类似的本地，这以后更开端有“为食街”的呈现，所谓“为食街”是指一些熟食小贩会集在一处本地售卖食物予低基层市民，而最前期的“为食街”位处中环士丹利街与嘉咸街接壤，街内有多个售卖早、午、晚三餐及宵夜、糖水(甜汤)的熟食小贩，50、60年代开端呈现了许多小出售卖街头小吃，至1970年代开端，政府为整理市容，从头计划城市，开端遏止街边摊档阻街状况，

　　至1997年回归后，政府因为路旁边摆卖食物衍生清洁疑问而大力冲击这些无牌小贩，令街边小贩的数目突然回落，至近年，小贩数目已大不如前，但街头小吃已不再只限于“街头”，而开端进占店肆持续运营，小贩开端进占店肆运营除了是因为政府大力冲击令它们无法持续在街头生计，

　　一同亦因为1997年香港发作金融风暴，店肆房钱大幅降低，令小贩得以担负铺租，遂开端在店肆运营，并且越来越受等待，店肆越开越多，并且多会会集于一处运营，如旺角的花园街、油麻地的庙街等都有许多的街头小吃出售。

　　时至今日，香港人要吃街头小吃，大多在这些店肆采购后即买即食。香港街头小吃的品种许多，例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼丸、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、烧卖、煎酿三宝等等都属此类，它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载，而以竹签或胶匙食用，即买即食，没有任串烧、何餐桌等设备。

　　还有香港夜景是国际三大夜景之一，其间维多利亚港夜景、和平山顶夜景风光最为壮丽动听。观看香港夜景的最好地址有三个，尖沙咀能够瞭望全部港岛区，各栋商业楼宇的夜间霓虹灯装修堪称一绝。

　　第二个是和平山顶，第三个是坐落九龙站的ICC(国际贸易基地)2011年末新敞开的360度盘绕高空观景途径。

　　维多利亚港两岸的夜景是国际上其间一个闻名的参观点，因为香港岛和九龙半岛楼房大厦满布，入夜后万家灯火，相互辉映。香港的夜景因此与日本函馆和意大利那不勒斯并排国际三大夜景。

　　维多利亚港夜景全景：幻彩咏香江从香港和平山山顶上俯视维多利亚港在香港赏识维多利亚港，游客能够挑选从和平山山顶上俯视维多利亚港、或从尖沙咀海旁赏识到维多利亚港的风光。亦能够搭乘渡海小轮或别的海上参观船舶置身维港当中赏识维港两岸风光。

　　一位香港通常人，在这个缺少3平米的修鞋摊作业几十年。

　　不论是小资情调的兰桂坊仍是流光溢彩的九龙尖沙嘴，都是香港街头文明中的首要组成有些。

　　这次随北京交通广播1039航空在线、香港航空一起举行的发现香港的活动再次来到香港，以摄影师的视点审视、赏识、发现香港的美。“1039发现之旅”系列文章连续奉上，敬请注重！