图为活水乡山间随处可见柿子树。江芳延 摄

霜降摘柿子，立冬打软枣。近来，坐落太行山东麓的河北省邯郸武安市活水乡的一树树红彤彤的柿子，犹如灯笼垂挂在枝头，成为秋日里的盛景。此间乡民，正忙着用传统手艺方法暴晒加工柿饼。

武安市因共同的地形和温差，此间的特产柿子色亮味甜，具有很高的营养价值。现在，该市栽培的柿子树超越5万株，散布广州治疗肿瘤好的中医院在马家庄乡、活水乡、管陶乡、贺进镇等，仅活水乡柿子树就有2万余株，年产量超300万斤，从栽培、加工到出售，形成了一条完好的产业链。

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